Главная:

 

komp1

Советуем посетить

Отзывы о компаниях

Все отзывы >>


 

Это интересно!

ДАРИМ БЕСПЛАТНЫЙ АБОНЕМЕНТ

ДАРИМ БЕСПЛАТНЫЙ АБОНЕМЕНТ

Хочешь получить бесплатный абонемент на занятия танцами?!

Смотрите все скидки...


Скажем «нет!» полуфабрикатам. Готовим быстро, ловко, умело!

Скажем «нет!» полуфабрикатам. Готовим быстро, ловко, умело!

количество просмотров - 1472


Скажем «нет!» полуфабрикатам. Готовим быстро, ловко, умело!

Идя навстречу нашим проблемам, супермаркеты заваливают свои прилавки всевозможными полуфабрикатами, бульонными кубиками, «быстрыми» кашами и прочими «ускорителями» кулинарного процесса. Но, решая одну проблему, мы, к сожалению, неизменно получаем другую: потребляя пищевую «химию», мы гробим свое здоровье.

Но как же все успевать, спросите вы. Как сократить время готовки, чтобы блюда получались и вкусные, и полезные? У нас для вас есть несколько хитростей, запоминайте!

Меньше времени на "готовку" - больше на себя!

Обрабатываем продукты «оптом»


Начнем с того, что, скорее всего, мясные продукты вы закупаете раз в несколько недель с расчетом на заполнение морозилки как раз на этот период времени. Большие куски делим на порции, раскладываем по пакетикам, внутрь можно положить бумажку с написанным на ней видом мяса и для чего оно: для гуляша, отбивных и т.д. Позже, как только понадобится что-то быстро приготовить на ужин, например отбивные, достаточно будет вынуть порцию нужного размера. Опытные хозяйки, скажем по секрету, ужин планируют уже с утра: перед уходом на работу достают мясо и оставляют его в тарелке на нижней полке холодильника. И что остается вечером? – правильно, отбить мясцо, сдобрить приправами, окунуть в кляр и - на сковородку. А тем временем готовится легкий гарнир из овощей (ведь все-таки ужин; не забываем принципы правильного питания: на ночь не наедаться!).

С рыбой, хоть и не хочется, но придется немного повозиться сразу после покупки, зато затем – смотрите алгоритм действий касательно мяса! Рыбу чистим, освобождаем от внутренностей, режем на куски и замораживаем. Готовка порционных кусочков займет не больше получаса вместе с разморозкой, допустим, в микроволновке.

Не забываем накрутить фарш и тоже в морозильник в виде плоских лепешек в полиэтиленовых пакетиках или просто в небольших пластиковых контейнерах.

Замораживаем заготовки


Замороженные овощи, продающиеся в магазинах, все уже успели оценить. Но что мешает нам самим потратить немного времени и заняться заморозкой: получится и дешевле, и надежней. Большая удача для хозяйки иметь морозильную камеру внушительного объема, тогда осенью можно заморозить разнообразные овощи. Перец, морковь, помидоры режутся кубиками и замораживаются порционно. Супер-способ экономии времени – замороженная обжарка для супа! Натираем кучу морковки, нарезаем много лука и обжариваем, как обычно. Остывшую заготовку тут же замораживаем.

Не боятся заморозки и свекла для борща, и вареная фасоль для него же. Ну а традиционными пельменями и варениками, если уж вы выкроили время для их лепки, просто грех не заполнить камеру до отказа. Потом сами себе скажете спасибо, столкнувшись с необходимостью быстро накормить нежданных гостей.

Одним словом, свежемороженые продукты – настоящая палочка-выручалочка для занятой женщины, но нельзя забывать, что замораживать повторно их не следует.

Консервируем дома


Консервированные продукты, конечно, чуть менее полезны замороженных овощей, но и их не стоит сбрасывать со счетов. Август-сентябрь ответственная за здоровое и разнообразное питание своей семьи хозяйка обязательно посвятит консервации. Надо только настроиться на это благое дело с самыми позитивными помыслами. Зимой ваши старания вернутся сторицей. Соленья и маринады, сделанные с любовью и по проверенным рецептам, не идут ни в какое сравнение с их аналогами из продмага. Достанешь такую баночку с хрустящими огурчиками или салатом из разноцветных овощей, выложишь красиво на тарелку, притрусишь зеленью, и вот он – готовый к употреблению продукт. Главное, не быть в это время крайне оголодавшим, чтобы ум не отъесть!..

Сушка – тоже вариант


Что лучше всего сушить? Конечно же, грибы. Они прекрасно сохраняются в засушенном виде довольно долгое время. Натертую морковь, корень петрушки тоже сушат и добавляют в супы вместо магазинной приправы.

У кого на даче или огороде не найдется уголка или целой плантации с зеленью? Все лето семейство стойко жует ее под вашим бдительным оком ("витамины! микроэлементы!"). Зимой придет послабление: покупать зелень из теплиц мы не будем – ни вкуса, ни запаха у нее! Зато насушим свое, родное, и будем добавлять вместо всяких магазинных приправ в пакетиках ароматную петрушку, укроп и зеленый лук.

Таким образом, дорогие хозяюшки, посвящая время от времени пару часов заготовкам, в дальнейшем вы сможете готовить пищу быстрее без риска пострадать от сомнительных магазинных полуфабрикатов, «от души» сдобренных химическими приправами.

Ну вот, теперь у вас есть немного свободного времени и сэкономленных денег. Потратьте все на себя!  Приглашаем Вас на курс Варвары Кузнецовой "Сам себе имиджмейкер" с веселым шоппингом!



Обратите внимание: 

для лекарственных средств, медицинских услуг,

методов лечения, медицинской техники

Есть противопоказания

Посоветуйтесь с врачом

 

 

Copyright Страна Красоты

Копирование материалов запрещено



Отзывы

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
 

Анекдот, афоризм, шутка

Улыбнемся?

- У тебя явно завышенная самооценка.
- Вы так говорите, как будто я виноват, что я лучше вас.

Смотрите все шутки


Школа маникюра в Щелково

 

Советы специалистов

Агентство ПраZдник

Праздничный

консультант

Елена Рогашкова Психолог

Дневники Красоты

16.12.2012

новогодние акции в салоне красоты

Акции в салоне красоты “МодельYear” • Маникюр – от 200 до 350 (с комплексным покрытием); • Педикюр – от 550 до 800 (гигиенический); • Педикюр – от 650 до... »
Автор: liliya906090

21.11.2012

Давайте вместе

Приглашаю таких же как я »
Автор: Nina

08.07.2012

Маска для волос

... »
Автор: Nina
Наши награды: nagrada-visionary

Наши группы


Страна Красоты - Подмосковье

schelkovo@strana-krasoty.ru
nat-skrinnik@mail.ru